Необходими продукти:

• 2 с.л. масло
• 1/2 глава кромид лук
• 2 ск. чесън
• 2 картофа
• 1 глава карфиол (около 600 гр.)
• 3 ч.ч. гореща вода
• 1 ч.ч. прясно мляко
• 1 ч.л. суха мащерка
• черен пипер
• сол

Начин на приготвяне:

1. Маслото, лука и чесъна, нарязани на ситно се слагат в мултикукъра и се пуска в режим Fry за 5 минути, като се разбърква отвреме навреме.
2. Добавят се картофите, нарязани на кубчета и карфиола накъсан на розички и се разбърква.
3. Добавя се горещата вода и мултикукъра се пуска в режим Stew за 20 минути.
4. Добавят се прясното мляко (със стайна температура), мащерка, черен пипер и сол и се пуска в режим Stew за още 10 минути.
5. Супата се пасира и се поднася с крутони.

Необходими продукти:

• 1 глава червено цвекло
• 6 розички карфиол
• 4 с.л. сурови тиквени семки (може да се заменят със слънчогледови семки или царевица)
• 2 стръка магданоз
• 1 ск. чесън (по желание)
• 1/2 лимон
• зехтин
• сол

Начин на приготвяне:

1. Тиквените семки се накисват в студена вода.
2. Цвеклото се нарязва на малки кубчета (може и да се настърже).
3. Розичките карфиол се накъсват на ситно.
4. Листата на магданоза и чесъна се нарязват на ситно.
5. Тиквените семки се измиват и отцеждат.
6. Добавят се лимоновия сок, зехтин и сол и се разбърква хубаво.