Необходими продукти:

• картофи (среден размер)
• масло
• черен пипер
• сол

Начин на приготвяне:

1. Картофите се обелват и на всеки картоф се прави разрез по дължина (без да се срязва изцяло) и два разреза на ширина.
2. Във всеки разрез се слага тънко парче масло.
3. Всеки картоф се слага върху парче фолио, поръсва се с черен пипер и се увива плътно във фолиото.
4. Картофите се подреждат върху решетката на фурната, предварително загрята на 220° и се пекат 40 минути.
5. След 40 минути фолиото се разтваря и картофите се пекат още 10-15 минути до получаване на приятен загар.
6. Картофите се солят след като се извадят от фолиото. Не е добре фолиото да има контакт със солена храна.

Необходими продукти:

• 300 гр. гъби
• 1 глава кромид лук
• 2 с.л. зехтин
• 1 ч.ч. ориз
• 1 ч.л. сол
• 5 зърна черен пипер
• 3 ч.ч. топла вода

Начин на приготвяне:

1. Гъбите нарязани на едро, лука нарязан на ситно и зехтина се слагат в мултикукъра.
2. Мултикукъра се пуска в режим Fry за 10 минути и зеленчуците са разбъркват отвреме навреме.
3. След 10 минути се добавят ориза, сол, черен пипер и топла вода и се разбърква хубаво.
4. Мултикукъра се пуска в режим Rice и не се отваря до приключване на програмата.

Необходими продукти:

• 2 бр. голям пресен артишок
• 1/2 лимон
• зехтин
• 2 ск. чесън
• сол

Начин на приготвяне:

1. Артишока се измива хубаво между листата и стъблото се отрязва в основата на цвета.
2. Отрязва се 1/3 от горната част на артишока и върху срязаната част се изтисква лимонов сок.
3. Листата на артишока се разтварят, отгоре се поръсва със зехтин и сол, а в средата се слага скилидка чесън.
4. Всеки артишок се увива в лист хартия за печене, след това се увива плътно в лист алуминиево фолио и се запечатва отгоре, за да не излиза пара.
5. Пече се 1 час и 20 минути в предварително загрята фурна на 220°.
6. Изпечения артишок се изважда в чиния, с лъжица се изваждат лилавите листа в средата и се изчиства мъха под тях.
7. При консумация се откъсват листата едно по едно и със зъби се остъргва меката част в основата на листото. Сърцевината се нарязва и също се консумира.

Необходими продукти:

• 1,5 кг прясно зеле
• 2 домата
• 50 мл олио
• 1 с.л. червен пипер
• 4 дафинови листа
• 4 зрънца бахар
• сол

Начин на приготвяне:

1. Зелето се изчиства, нарязва се на ивици, поръсва се със сол, намачква се и се слага в гювеча.
2. Добавят се настърганите домати, олиото, червения пипер, дафиновия лист и бахара и се разбърква хубаво. Не се добавя вода.
3. Гювечът се затваря с капака, слага се в студена фурна и ястието се пече 1 час на 200°.
4. След един час зелето се разбърква и се връща за още 5 минути във фурната без капака на гювеча, за да се запече.