Необходими продукти:

• 2 с.л. масло
• 1/2 глава кромид лук
• 2 ск. чесън
• 2 картофа
• 1 глава карфиол (около 600 гр.)
• 3 ч.ч. гореща вода
• 1 ч.ч. прясно мляко
• 1 ч.л. суха мащерка
• черен пипер
• сол

Начин на приготвяне:

1. Маслото, лука и чесъна, нарязани на ситно се слагат в мултикукъра и се пуска в режим Fry за 5 минути, като се разбърква отвреме навреме.
2. Добавят се картофите, нарязани на кубчета и карфиола накъсан на розички и се разбърква.
3. Добавя се горещата вода и мултикукъра се пуска в режим Stew за 20 минути.
4. Добавят се прясното мляко (със стайна температура), мащерка, черен пипер и сол и се пуска в режим Stew за още 10 минути.
5. Супата се пасира и се поднася с крутони.

Необходими продукти:

• 1/2 кг. лапад (вместо лапад може да се използва спанак или коприва)
• 1 морков
• 2 стръка пресен лук
• 1 стрък пресен чесън
• 1 к.ч. ориз
• 1 стрък пресен джоджен
• черен пипер
• сол
• зехтин

За застройката:

• 1 яйце
• 4-5 с.л. кисело мляко

Начин на приготвяне:

1. Нарязаните на ситно морков, лук и чесън се задушават в зехтина
2. Добавят се почистените и нарязани на ленти листа лапад (дръжките и по-дебелите жилки се отстраняват)
3. След като лапада се задуши и си промени цвета се добавя 1.5 л гореща вода, сол и черен пипер
4. Оставя се да поври 10 минути и се добавят измития ориз и нарязания джоджен
5. Супата се вари още 10-15 минути (докато се свари ориза) и се сваля от котлона
6. Яйцето се разбива хубаво с киселото мляко
7. Постепенно към застройката се добавя по малко от супата като се бърка постоянно
8. След като се изравнят температурите, застройката се добавя на тънка струя към супата с постоянно бъркане

Необходими продукти:

• 1 ч.ч. сурово кашу и орехи (може само кашу или слънчогледови семки)
• 1 краставица
• 1 лимон
• вода
• зехтин
• копър
• сол

Начин на приготвяне:

1. Ядките се накисват за 8-10 часа
2. Накиснатите ядки се измиват, слагат се в блендера и се добавя вода колкото да ги покрие (може и повече в зависимост от желаната гъстота)
3. Към блендираните ядки се добавят лимоновия сок, нарязаната краставица, зехтин, копър и сол на вкус
4. Таратора се разбърква и се разсипва в купички, а отгоре се поръсва с нарязани орехи

Рецептата е за две порции.

Необходими продукти:

• 250 гр. нахут
• 300 гр. спанак
• 1 глава лук
• 3 ск. чесън
• 1 морков
• 1 домат
• 1 с.л. накълцан пресен магданоз
• 1 ч.л. червен пипер
• 1 ч.л. черен пипер (или сухи люти чушки)
• 3 с.л. зехтин
• сол

Начин на приготвяне:

1. Нахута се накисва във вода от предната вечер
2. Мултикукъра се пуска в режим Fry за 15 минути
3. В съда за готвене се добавят зехтина и нарязания лук и се разбърква отвреме навреме
4. На 3-та минута се добавя счукания чесън
5. На 5-та минута се добавят морковите нарязани на кубчета
6. На 10-та минута се добавят нарязания домат, червения и черния пипер
7. Когато програмата приключи, зеленчуците се изваждат в чиния
8. Накиснатия нахут се измива със студена вода и се слага в мултикукъра
9. Налива се 1.5 л вода и се пуска програма Boil за 45 минути
10. На 30-та минута се добавят зеленчуците и нарязания на едро спанак
11. След приключване на програмата се добавя магданоза