28 февруари, 2016 Необходими продукти:
- 4 с.л. зехтин
- 1 ч.л. горчица
- 1 лимон
- 2 ск. чесън
- 3-4 зърна бахар
- 3-4 зърна черен пипер
- 1/2 ч.л. сол
Начин на приготвяне:
- В хаванче се счукват пипера, бахара, чесъна и солта
- В порцеланов съд се смесват счуканите подправки с лимоновия сок, зехтина и горчицата
- Разбърква се хубаво до получаване на еднородна смес
- Пържолите се намазват хубаво с марината и се оставят за час – час и половина в хладилник
Категория: 