Необходими продукти:

• 500 гр. броколи

За соса:

• 1 кофичка цедено кисело мляко
• 1/2 лимон
• 2 ск. чесън
• 2 с.л. зехтин
• сол
• черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Броколито се накъсва на розички и се слага в съда за готвене на пара, напълнен с вода
2. Стеблото и дръжките се нарязват на едро и се добавят в съда за готвене
3. Мултикукъра се пуска в режим Steam за 20 минути
4. След 10 минути се изваждат розичките и се оставят в студена вода за 2-3 минути, за да запазят зеления си цвят
5. След още 10 минути се изваждат дръжките и стеблото и се пасират с киселото мляко и чесъна
6. Към соса се добавят лимоновия сок, зехтина, сол, черен пипер и се разбърква хубаво

Необходими продукти:

• 500 гр. сух боб
• 1-2 глави кромид лук
• 2 сухи чушки
• 1 домат
• 1-2 моркова или 1 червена чушка – по желание
• 5 с.л. зехтин
• 1 с.л. сладък червен пипер
• 2 с.л. брашно
• 1/2 ч.л. сминдух
• 1 ч.л. чубрица
• 1 ч.л. лют червен пипер или щипка черен пипер по желание
• 4-5 стръка пресен джоджен (гюзум)
• сол

Начин на приготвяне:

1. Боба се накисва във вода за 18-24 часа, след което се отцежда и измива
2. Налива се студена вода – два пръста над нивото на боба
3. Мултикукъра се пуска в режим Stew за 30 минути
4. Боба отново се отцежда и измива
5. Добавят се нарязания лук, сухи чушки и зехтина
6. По желание може да се добави морков или червена чушка нарязани на дребно
7. Налива се студена вода – един пръст над нивото на боба
8. Мултикукъра се пуска в режим Stew за 2 часа
9. 10 минути преди края на програмата се добавят настъргания домат, солта и подправките