Категория ‘Напитки’

Джинджифилада

Необходими продукти:

  • 1 корен от джинджифил (среден размер)
  • 3 лимона (350 гр.)
  • 4 портокала (800 гр.)
  • 2 л. вода

Начин на приготвяне:

  1. Коренът от джинджифил се обелва и нарязва на възможно най-ситно
  2. Джинджифилът се залива с гореща вода и се запарва поне час
  3. Течността се прецежда и към нея се добавя сока от лимоните и портокалите (може да се използват и грейпфрути)
  4. По желание се подслажда допълнително с мед

Смути с авокадо и магданоз

Необходими продукти:

  • 450 гр. кисело мляко
  • 1 авокадо
  • 1/2 връзка магданоз
  • 1/4 ч.л. сол

Начин на приготвяне:

  1. Авокадото и магданоза (без стеблата) се нарязват и се добавят към киселото мляко
  2. Всичко се пасира и се овкусява със сол

Чай от джинджифил

Необходими продукти:

  • 500 мл вода
  • 5-6 тънки резенчета корен от джинджифил
  • 2 с.л. мед
  • 1/2 лимон

Начин на приготвяне:

  1. Коренът от джинджифил се обелва и нарязва на възможно най-ситно
  2. Джинджифилът се залива с вряла вода и се запарва 15 минути под капак
  3. Чаят се прецежда и се добавят меда и лимоновия сок.
  4. По желание може да се добави и стръкче мента

Овесено мляко

Необходими продукти:

  • 1 ч.ч. пълнозърнести овесени ядки
  • 2 1/2 ч.ч. вода
  • щипка сол

Добавки:

  • натурален подсладител – мед, фурми, стевия, агаве, кленов сироп
  • ванилия
  • канела

Начин на приготвяне:

  1. Овесените ядки се накисват във вода за 3-4 часа (или поне за 20 минути)
  2. Накиснатите ядки се изплакват и се блендират с вода и добавките
  3. Млякото се прецежда и се съхранява в стъклена бутилка в хладилник до 3-4 дни

Лимонада с пъпеш

Необходими продукти:

  • 1 пъпеш (около 500 гр.)
  • 2 лимона
  • 15-20 листа прясна мента
  • 4 с.л. мед
  • 600 мл. вода

Начин на приготвяне:

  1. Пъпеша и листата от мента се пасират с водата
  2. Добавят се лимоновия сок и меда и се разбърква, докато се разтопи меда
  3. Поднася се с лед