Необходими продукти:

• 300 мл. прясно мляко
• 1 с.л. какао
• 1 ч.л. канела
• щипка ванилия
• щипка джинджифил
• малко кокосово масло
• 1 с.л. мед

Начин на приготвяне:

1. Прясното мляко се загрява.
2. В чаша се слагат останалите продукти, добавя се малко от млякото и се разбърква хубаво до получаване на хомогенна смес.
3. Останалото мляко се добавя на тънка струя при непрекъснато бъркане.

Необходими продукти:

• 2 нара
• вода

Начин на приготвяне:

1. С остър нож се очертава кръг върху кората в долната част на нара (от страната на цвета) без да се нараняват семената.
2. Изрязаното капаче се маха и се правят недълбоки вертикални разрези върху вдлъбнатите линии, под които са белите разделители на семената.
3. Изрязва се малко от бялата сърцевина в средата.
4. Двата палеца се слагат в средата и парчетата се натискат леко навън в противоположна посока, за да се раздалечат. Действието се прави последователно с всички парчета и се повтаря докато се разделят по направените разрези.
5. Семената от всяко парче се изваждат като се обели бялата ципа и леко се изронват с пръсти, без да се нараняват.
6. Семената се блендират за кратко с малко вода и сокът се прецежда.

Необходими продукти:

• 1 връзка прясна мента
• 1200 мл. вода
• 1/2 ч.ч. захар

Начин на приготвяне:

1. Стръковете мента се изчистват от наранените листа, измиват се и се нарязват на едро заедно с дръжките.
2. Ментата се залива с водата и се оставя в хладилника да престои минимум 24 часа.
3. Към сиропа се добавя захарта и се разбърква докато се разтопи.
4. Ако връзката мента е по-голяма и сиропа стане силен може да се добави още вода и захар.

Необходими продукти:

• 30 цвята бъз
• 600 гр. захар
• 1 лимон
• 1 л. вода

Начин на приготвяне:

1. Захарта и водата се разбъркват до разтопяването на захарта.
2. Към сиропа се добавя лимоновия сок и се рабърква.
3. Цветовете от бъз се измиват, подреждат се със съцветията надолу (това ще ги предпази от потъмняване) във висока кана и се заливат със сладкия сироп.
4. Оставят се да престоят в хладилник от 24 до 48 часа като се разбъркват няколко пъти с дървена лъжица.
5. Готовият сироп се прецежда и преди консумация се разрежда с (газирана) вода.

За предпочитане е сиропа да се прави със захар, а не с мед, защото захарта го консервира. Ако се прави с мед ферментира по-бързо.

Необходими продукти:

• 500 мл изворна вода
• 1-2 ч.л. семена от чия
• 1/2 лимон
• мед

Начин на приготвяне:

1. Семената от чия се слагат в стъклена бутилка и се заливат с водата
2. Сместа се оставя да престои 10 минути
3. Добавят се изцедения лимонов сок и меда
4. Бутилката се затваря и се разклаща добре

Напитката може да се приготви без лимон и мед.