Категория ‘Солени закуски’

16 октомври, 2022
Необходими продукти:
- 3 яйца
- 225 мл. прясно мляко
- 150 мл. олио
- 320 гр. брашно
- 7 гр. бакпулвер
- 150 гр. натрошено сирене
- 60 гр. маслини, нарязани на колелца
Начин на приготвяне:
- Яйцата се разбиват, към тях се добавят прясното мляко и олиото и отново се разбърква.
- Към сместа се добавя брашното с бакпулвера, разбърква се и накрая се добавят натрошеното сирене и маслините, нарязани на колелца.
- Сместа се разпределя във форми за мъфини и се пече около 20-25 минути в предварително загрята фурна на 180°.

14 февруари, 2022
Необходими продукти:
- 4 яйца
- 1 кофичка кисело мляко (400 гр.)
- 2 ч.л. сода
- 200 гр. сирене
- 40 гр. масло
- 1 пакет юфка от лимец (200 гр.)
Начин на приготвяне:
- Яйцата се разбиват и към тях последователно се добавят киселото мляко разбъркано със содата, маслото и натрошеното сирене.
- Добавя се юфката и се разбърква хубаво.
- Сместа се изсипва в тавичка постлана с хартия за печене и се пече 30 минути в предварително загрята фурна на 180°.

13 февруари, 2022
Необходими продукти:
- 2 яйца
- 1 ч.ч. кисело мляко (320 гр.)
- 2 ч.л. сода
- 1/2 ч.ч. разтопено масло/олио (16 с.л.)
- 160 гр. пшенично брашно
- 160 гр. царевично брашно
- 160 гр. натрошено сирене
Начин на приготвяне:
- Яйцата се разбиват и към тях последователно се добавят киселото мляко разбъркано със содата, мазнината, пшеничното брашно и царевичното брашно.
- Добавя се сиренето и се разбърква леко.
- Сместа се изсипва в тавичка постлана с хартия за печене и се пече 25 минути в предварително загрята фурна на 180°.

12 февруари, 2022
Необходими продукти:
- 5 големи филии хляб
- 200 гр. сирене
- 4 яйца
- 200 гр. кисело мляко
- 4 с.л. масло/олио
Начин на приготвяне:
- Филиите се нарязват на кубчета и се подреждат в тавичка върху хартия за печене.
- Сиренето се натрошава върху кубчетата хляб.
- Яйцата се разбиват, към тях се добавят киселото мляко и маслото и се залива хляба. По желание отгоре може да се настърже кашкавал и да се поръси с чубрица.
- Пече се 15-20 минути в предварително загрята фурна на 180° с вентилатор.

11 ноември, 2017
Необходими продукти:
- 2 ч.ч. пълнозърнесто брашно
- 1 ч.л бакпулвер
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 1,5 ч.ч. натрошено сирене
- 2 яйца
- малко повече от 1 ч.ч. кисело мляко
- 2/3 ч.ч. олио
Начин на приготвяне:
- Брашното се разбърква с бакпулвера и содата, добавя се сиренето и отново се разбърква.
- Яйцата се разбиват и към тях последователно се добавят киселото мляко и олиото.
- В брашното се прави кладенче и бавно се изсипва яйчената смес като се разбърква леко.
- Сместа се разпределя в 12 формички за мъфини. По желание отгоре може да се поръси със сусам или маково семе.
- Мъфините се пекат 40 минути в предварително загрята фурна на 170°.