Категория ‘Сурови кремове’

Суров шоколадов крем

Необходими продукти:

  • кисело мляко
  • брашно от рожков
  • мед
  • овесени трици (по желание)

Начин на приготвяне:

  1. Всички продукти се разбъркват добре до получаване на хомогенна смес.

Крем с банани

Необходими продукти:

  • 3 добре узрели банана
  • 6 с.л. лешников тахан

Начин на приготвяне:

  1. Бананите се обелват, нарязват се на парчета и се намачкват с вилица.
  2. Добавя се лешниковия тахан и се разбърква хубаво.
  3. Кремът се разпределя в чашки. Отгоре може да се поръси с какао, кокосови стърготини или натрошени ядки.

Чия пудинг с плодове

Необходими продукти:

  • 1 ч.ч. ядково мляко
  • 4 с.л. чия
  • 2 с.л. мед
  • шепа сезонни плодове – ягоди, малини, боровинки, къпини и др.

Начин на приготвяне:

  1. Всички продукти се смесват
  2. Сместа се разпределя в купички и се оставя в хладилник за около 3 часа

Течен шоколад

Необходими продукти:

  • 100 гр. лешников тахан
  • 20 гр. сурово какао
  • 1 с.л. кокосово масло
  • 2 с.л. мед
  • 50-80 мл ядково мляко

Начин на приготвяне:

  1. Всички продукти се разбъркват хубаво до получаване на хомогенна смес
  2. По желание може да се добавят 100 гр. лешници (или други ядки) и 50 гр. стафиди и шоколада да се замрази във фризера във форми за бонбони или на блокче

Шоколадов мус

Рецептата е за 2 порции.

Необходими продукти:

  • 2-3 средно големи плода авокадо (добре омекнало)
  • 3 с.л. мед
  • 3 с.л. какао

Начин на приготвяне:

  1. Авокадото се обелва и се нарязва
  2. Добавят се останалите продукти и се пасира
  3. Ако крема стане много гъст може да се добави 1-2 с.л. вода