Категория ‘Хлебопекарна’

Пълнозърнест хляб

Продукти 750 гр. 1000 гр. 1200 гр.
Вода 270 мл 325 мл 425 мл
Зехтин 8 мл 10 мл 10 мл
Сол 6 гр. 6 гр. 8 гр.
Кафява захар 8 гр. 10 гр. 13 гр.
Типово брашно 180 гр. 230 гр. 300 гр.
Пълнозърнесто брашно 340 гр. 330 гр. 435 гр.
Суха мая 3 гр. 3 гр. 4 гр.

Начин на приготвяне:

  1. Продуктите се слагат в хлебопекарната в посочения ред, като маята се слага в кладенче в брашното без да има контакт със солта и захарта
  2. Хлябът се пече на програма „Пълнозърнест хляб“ (3)

Пълнозърнест хляб със слънчогледови семки

Рецептата е за 1 кг хляб.

Необходими продукти:

  • 440 гр. пшенично брашно
  • 260 гр. пълнозърнесто брашно
  • 450 мл вода
  • 3/4 ч.л. суха инстантна мая
  • 2 ч.л. сол
  • 4 с.л. белени слънчогледови семки

Начин на приготвяне:

  1. В тавичката на машината за хляб се слага водата
  2. После се добавят пшеничното брашно, пълнозърнестото брашно и солта
  3. В брашното се прави кладенче и в него се добавя маята – маята не трябва да има контакт със солта и водата
  4. Хлебопекарната се включва в режим за пълнозърнест хляб
  5. След сигнала за допълнителни продукти се добавят слънчогледовите семки

Шоколадов кекс

Необходими продукти:

  • 3 яйца
  • 1 ч.ч. захар
  • 1/2 ч.ч. вода
  • 1/2 ч.ч. олио
  • 2 ч.ч. брашно
  • 1 с.л. бакпулвер
  • 7 с.л. какао
  • 2 пак. ванилия

Начин на приготвяне:

  1. Продуктите се разбъркват в посочения ред
  2. Кекса се пече в хлебопекарна на програма Bake