Песто с джоджен

Необходими продукти:

  • 1 връзка джоджен
  • сок от половин лимон
  • 75 мл зехтин
  • 1 ч.л. захар
  • сол

Начин на приготвяне:

  1. Продуктите се пасират до получаване на еднородна смес
  2. Пестото се залива със зехтин и се съхранява в хладилник. За да се съхрани по-дълго време е необходимо зехтина да го покрива изцяло (това ще попречи да изсъхне горния слой)

Пестото е подходящо за месни и рибни ястия, зеленчуци.

Напишете коментар