Фермерски хляб

Продукти 750 гр. 1000 гр. 1200 гр.
Вода 275 мл 350 мл 400 мл
Сол 9 гр. 12 гр. 15 гр.
Пълнозърнесто брашно 90 гр. 125 гр. 150 гр.
Обикновено брашно 370 гр. 495 гр. 600 гр.
Суха мая 3 гр. 4,5 гр. 6 гр.

Начин на приготвяне:

  1. Продуктите се слагат в хлебопекарната в посочения ред.
  2. В средата на брашното се прави кладенче и в него се слага маята.
  3. Избират се количество на хляба и степен на препичане и хлебопекарната се пуска на програма „Френски хляб“ (2).

Напишете коментар