Необходими продукти:

• 200 гр. захар
• 40 гр. какао
• 1 пак. ванилия
• 125 мл. прясно мляко
• 200 гр. краве масло
• 3 яйца
• 160 гр. брашно
• 1 пак. бакпулвер
• 70 гр. смлени орехи

Начин на приготвяне:

1. В тенджерка се смесват захарта, какаото и ванилията
2. Към сместа постепенно се добавя прясното мляко, като постоянно се разбърква до получаване на еднородна смес
3. Добавя се маслото и тенджерката се слага на котлона на ниска температура
4. Сместа се бърка постоянно докато се разтопят маслото и захарта и се вари 2-3 минути
5. Отделят се 175 мл. от сместа за глазура
6. Яйцата се разбиват с 1 с.л. захар
7. Към яйцата се добавя какаовата смес като се разбива на ниска степен на миксера
8. Добавя се брашното смесено с бакпулвера
9. Накрая се добавят орехите и се разбърква с лъжица
10. Тестото се изсипва в тавичка постлана с хартия за печене
11. Пече се около 30 минути в предварително загрята фурна на 180° – в долната половина
12. Сладкишът се оставя да изстине и се изважда от хартията за печене
13. Нарязва се на парчета, надупчва се с клечка за зъби и се залива с глазурата
14. Сервира се охладен