Необходими продукти:

• 2 1/2 ч.ч. брашно
• 1 ч.л. хлебна сода
• 1 ч.л. сол
• 1 ч.л. захар
• 50 гр. семена (слънчогледово, тиквено, ленено, маково)
• 1 1/3 ч.ч. газирана вода

Начин на приготвяне:

1. Брашното се пресява.
2. Добавят се содата, солта, захарта и семената.
3. Добавя се газираната вода и се разбърква хубаво с дървена лъжица.
4. Тестото се оформя с мокри ръце във формата на топка и се слага в тава, постлана с хартия за печене.
5. Питката се поръсва с брашно и с остър нож се правят два дълбоки разреза във формата на кръст.
6. Пече се 10 минути в предварително загрята фурна на 220°.
7. Фурната се намалява на 180° и питката се пече още 30 минути или докато придобие препечена коричка.