Необходими продукти:

• 2-3 домата
• 1/2 глава лук
• 1/2 лимон
• зехтин
• сол
• 1/2 авокадо
• кедрови ядки
• 6 маслини

Начин на приготвяне:

1. Доматите се нарязват на едри кубчета.
2. Добавят се лука, нарязан на тънки ивици, лимоновия сок, зехтин и сол и се разбърква хубаво.
3. Авокадото се нарязва, добавя се в салатата и се разбърква леко, за да не стане на каша ако е много узряло. Авокадото се реже непосредствено преди да се добави в салатата, за да не потъмнее.
4. Салатата се поръсва с кедрови ядки и отгоре се подреждат маслините.