Магданозено песто

Необходими продукти:

  • 1 връзка магданоз
  • 85 мл зехтин
  • сок от половин лимон
  • 1 ч.л. захар
  • 1 скилидка чесън
  • 50 гр. орехи
  • сол

Начин на приготвяне:

  1. Продуктите без зехтина се пасират до получаване на еднородна смес
  2. Добавя се зехтина и се разбърква хубаво
  3. Прехвърля се в подходящ съд и се съхранява в хладилник

Магданозеното песто е подходящо за агнешко и „червено“ месо.

Напишете коментар