Необходими продукти:
- 1 връзка магданоз
- 85 мл зехтин
- сок от половин лимон
- 1 ч.л. захар
- 1 скилидка чесън
- 50 гр. орехи
- сол
Начин на приготвяне:
- Продуктите без зехтина се пасират до получаване на еднородна смес
- Добавя се зехтина и се разбърква хубаво
- Прехвърля се в подходящ съд и се съхранява в хладилник
Магданозеното песто е подходящо за агнешко и „червено“ месо.