Необходими продукти:

• 4 с.л. (30 гр.) нишесте
• 3 с.л. какао
• 80 мл. вода
• 1/2 л. прясно мляко
• 1 ч.ч. (от 200 мл.) захар

Начин на приготвяне:

1. Нишестето се разбърква с пресятото какао, постепенно се добавя водата и се бърка до получаване на хомогенна смес.
2. Прясното мляко се кипва, подслажда се със захарта и на тънка струя се добавя сместа с нишестето.
3. Бърка се непрекъснато до сгъстяване на крема.
4. Топлият крем се разпределя в чашки. По желание в чашките може да се добавят нарязани фурми, годжи бери, обикновени бисквити – слой крем, слой бисквити и т.н. до запълване на чашката като се завършва с крем (бисквитена торта в чашки).
5. Отгоре може да се поръси с филирани бадеми или настърган шоколад.