Необходими продукти:

• 5 яйца
• 1 1/2 ч.ч. захар
• 1/2 ч.ч. олио
• 1 ч.ч. кисело мляко
• 1 ч.л. сода
• 2 1/2 ч.ч. брашно
• 2 пак. ванилия
• 1 ч.ч. нарязани орехи

Начин на приготвяне:

1. Яйцата се разбиват със захарта.
2. Към сместа последователно се добавят олиото, киселото мляко, разбъркано със содата и брашното смесено с ванилията.
3. Накрая се добавят орехите и се разбърква леко с лъжица.
4. Тестото се изсипва във форма за кекс и се пече 40-50 минути в предварително загрята фурна на 180°.
5. Кексът се оставя да изстине във формата (за да може по-лесно да се отлепи) и след това се изважда.