26 октомври, 2015 Необходими продукти:
- 200 гр. пълнозърнесто царевично брашно
- 1 л. вода
- сол
- сирене
- зехтин
- червен пипер
Начин на приготвяне:
- Подсолената вода се слага да заври
- Във врящата вода се изсипва брашното и се бърка непрекъснато от 3 до 5 минути в зависимост от желаната гъстота
- Топлият качамак се разсипва в чинии и отгоре се настъргва сирене
- Зехтина се разбърква с червен пипер и се поръсва върху настърганото сирене
Категория: