Рецептата е за около 25-30 бисквити.
Необходими продукти:
- 2 яйца
- 50 гр. кафява или кокосова захар
- 100 гр. разтопено масло
- 140 гр. овесени ядки
- 50 гр. кокосови стърготини
- 140 гр. брашно
- 10 гр. бакпулвер
- 100 гр. стафиди
Начин на приготвяне:
- Яйцата се разбиват със захарта.
- Към сместа последователно се добавят разтопеното масло, овесените ядки, кокосовите стърготини, брашното смесено с бакпулвера и стафидите като се разбърква всеки път.
- Оформят се топчета, които се сплескват на кръгли бисквити и се пекат 15 минути в предварително загрята фурна на 180°.