Необходими продукти:

• 1 пак. кори за баница (500 гр.)
• 4-5 яйца
• 100 мл. олио
• 1 кофичка кисело мляко (400 гр.)
• 1 ч.л. сода бикарбонат (непълна)
• 400 гр. сирене
• 100 мл. газирана вода

Начин на приготвяне:

1. Яйцата се разбиват и към тях последователно се добавят олиото, киселото мляко смесено със содата и натрошеното сирене.
2. Корите се редят в тава, застлана с хартия за печене. Слагат се по две кори, като не трябва да се изпъват и да покриват плътно тавата. Всяка кора се смачква леко без да се къса и се слага така нагъната на неравномерни вълнички.
3. Върху корите се разпределя част от сместа, слагат се още две кори и смес и така докато свършат корите.
4. Баницата се нарязва на квадрати, залива се с останалата смес и газираната вода.
5. Пече се 40 минути в предварително загрята фурна на 180°.